广州的韩先生今年40岁，如今在当地经营着一家海鲜摊位，虽然谈不上挣大钱，但也在广州买车买房了。2003年的时候，韩先生还是一名军人，当时他们班一共11人，复员后大家就各奔东西，如今过去将近20年，战友们都是彼此非常想念。

前不久五一小长假，韩先生就拨通了老班长的电话，想邀请当年班里的战友到广州聚一聚，费用他来承担。班长复员后回到了山东老家，如今在一家事业单位工作，一听韩先生的提议马上就同意了，因为老班长也一直有这个想法，但是工作太忙加上大家遍及各省，想要聚在一起谈何容易。

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后来经过韩先生的多方努力，班里的战友都安排好了时间，在五一当天都陆续相聚在了广州，韩先生为此还特意预定了酒店，同时还在一家高档酒楼定了晚餐，这家酒楼平时总到韩先生的海鲜摊位采购，所以韩先生就把聚餐饭店选在了这里，同时还把自己摊上最好的海鲜用到了酒店，让其帮代加工下。

十多年未曾相见，老战友们聚在一起有说不完的话，大家坐下后即开始聊着以前的事情，仿佛又回到了那个激情燃烧的岁月，每一个画面都历历在目。没多久，服务员就开始上菜了，各种的海鲜大餐相继摆上桌，同时还上了2瓶茅台酒，这酒也是韩先生预定的，就是为了让战友们好好喝喝，毕竟聚一次太难了。

大家一边是吃一边聊，老班长不停称赞当天的海鲜美味，因为班长是山东青岛人，平时也总吃海鲜，但是单天的海鲜味道却大不一样，这让班长非好奇，下面就来看看有哪些特色海鲜美食。

1、清蒸石斑鱼

老班长在青岛偶尔也吃石斑鱼吗，但是都是人工养殖的，当天这道清蒸石斑鱼之所以好吃，是因为食材是野生的，韩先生特意让人从深圳运过来，野生的石斑鱼价格要比养殖的贵出还几倍，但味道确实鲜美无比，清蒸后只需要淋上一点生抽，味道就是吃原本的鲜味，同时细腻的鱼肉还带有微微的甜味，没有任何鱼腥的味道。单天的石斑鱼还是一种名为东星斑的品种，据说在香港非常受欢迎，价格也是不菲。

2、清蒸锦绣龙虾

广州这边沿海特产野生的锦绣龙虾，这种龙虾外壳非常漂亮，突出的蓝色及彩色光鲜夺目，个体最大能到一米多，但是极为罕见，当天清蒸的这条龙虾大概一尺左右，按当地的售价就要2000多元，为了招待宴请老战友，韩先生也是没少破费，但是战友情不能用金钱去衡量，所以韩先生也没考虑那么多。

3、红烧青蟹

青岛那边特产梭子蟹，老班长也是经常吃，但是很少吃过青蟹，这种青蟹个头要比梭子蟹大很多，单只体重就能达到两斤左右，而且蟹钳特别大，在我国福建、广东沿海都有分布，市场价格也是比较贵，一斤都要一百多元。红烧青蟹味道浓郁，鲜美的同时还有非常有营养，所以老班长品尝后大加称赞。

当年在一起的 时候，韩先生他们就非常能喝酒，每次聚餐班长带头喊一句：干！大家就一口干掉一大碗，当晚大家也是用大碗喝的茅台，同样还是班长带头，没过几轮2瓶茅台酒被大家喝光了，此时大家都觉得意犹未尽，于是韩先生就叫过服务员提出再来两瓶茅台，结果酒楼没有茅台了。

服务员也比较机灵，于是就赶紧给大家推荐了一款同样的酱酒国康1935，此酒也是酱酒圣地茅台镇酿造的，而且在贵州还被誉为小茅台，如今在广州非常走俏，很多超市和饭店都有这款酒。韩先生一听就让服务员上两瓶，先尝尝看看口感如何。当一打开这款酱酒后，浓郁的酱酒香味瞬间就让大家刮目相看。

此酒不仅酱香浓郁，还伴随着突出的窖香味道，品过一口感觉就如同刚才喝的酒一样，四溢的茅香让人记忆深刻，而且酒体还很绵柔，没有任何的杂味，品感觉就知道这是一款优级酱酒，于是韩先生就查看了刺激的等级，一看果然是优级，难怪如此的好喝。

随后服务员说，这款酒原来是用了茅台酿酒的坤沙工艺所酿，每一步都是和茅台酿酒一样，就连使用的原料也是如出一辙的红英子高粱，而且窖龄也和茅台一样用了五年之久，所以才会如此的好喝。

当天老战友们喝到深夜，韩先生一看时间也差不多了，于是就叫来服务员结账，没想到服务员告诉他们不用结账了，老板给他们免单了，大家一听非常意外，毕竟和老板也不认识呀。

这时老板进来和大家打招呼，原来老板也是2003年那届的战友，只不过他们不在一个连，但是他认识韩先生，所以之前几年一直从他的海鲜摊位采购，当和大家介绍了自己后，大家集体破防，没想到在这里还能遇到战友。